『発酵文化人類学』（小倉ヒラク）を読んでみる

発酵デザイナーあるきかっけで発酵関連に詳しくなり”発酵デザイナー”として活躍しているらしいデザイナーさんの本です。微生物の不思議を、ヒトの社会との共通点を通じてわかりやすく解き明かす内容で、ノリはブログ感覚だが中身は…

【佐渡/越後のレア地酒】「金鶴」「麒麟山」「想天坊」を練馬/和光エリアでゲット

去年のGWは10連休ということで、4末なのに吹雪いていたたんばらスキーパークからの水上温泉、令和の始まりを会津で迎えて村上まで走り回った休暇でした。そんなことを思い出して、夢のようだったなぁ、、と感じる今年のGWです。…

久しぶりに下田に行ってきました。空気が都心と違って透き通ってました。風も潮の匂い。。昔ほど下田には来なくなったしボディボードも折れてしまってから乗ってないけれど、気持ちが落ち着きました。奇跡の透明度/九十浜今回は、[…

会津方面の新潟を知る旅お盆休みです。それでも一日早く休みをもらって自分たちのための休暇に出かけてきました。今回は新潟県東部？の会津藩県境[阿賀町]、日本酒好きな方はわかるかもしれませんが麒麟山であります。阿賀野川を眺め…

水上温泉のポテンシャル通り過ぎていてちっともその存在を忘れていた水上温泉です。新潟へ行く時には何事もなくスルーして関越トンネルに入ってゆくし、沼田で遊ぶ時にはそのまま日帰りすることも多いからその付近で宿泊するという考え…