『発酵文化人類学』（小倉ヒラク）を読んでみる

発酵デザイナーあるきかっけで発酵関連に詳しくなり”発酵デザイナー”として活躍しているらしいデザイナーさんの本です。微生物の不思議を、ヒトの社会との共通点を通じてわかりやすく解き明かす内容で、ノリはブログ感覚だが中身は…

【佐渡/越後のレア地酒】「金鶴」「麒麟山」「想天坊」を練馬/和光エリアでゲット

去年のGWは10連休ということで、4末なのに吹雪いていたたんばらスキーパークからの水上温泉、令和の始まりを会津で迎えて村上まで走り回った休暇でした。そんなことを思い出して、夢のようだったなぁ、、と感じる今年のGWです。…

会津方面の新潟を知る旅お盆休みです。それでも一日早く休みをもらって自分たちのための休暇に出かけてきました。今回は新潟県東部？の会津藩県境[阿賀町]、日本酒好きな方はわかるかもしれませんが麒麟山であります。阿賀野川を眺め…

外資系コンサルを辞めてアフリカを中心に500日以上の旅をした著者の、飛騨への移住、起業から観光客誘致までを提言する一冊です。自分が飛騨（平湯/福地温泉）好きなこともありましたが、前半に書かれていたウガンダの方との会話（…

北長岡駅に停めた　長岡駅周辺は入れない、動けないだろうと勝手に想像して陣取ったのは北長岡(って長岡から駅ひとつぶんだけ)でした。駅から数分のところにある体育館？の駐車場に到着、朝10時くらいで半分くらい埋まった状態でし…